Restaurant semi gastronomique à Morzine Avoriaz

Restaurant

Panoramique "La Roccia"

Savourez le terroir local

Au pied des pistes

Ambiance feutrée à l’intérieur ou décontractée en terrasse… le même plaisir ! Déguster un moment savoureux et convivial entre ciel et sommets. Le midi, le panorama s’invite à votre table. La terrasse vous sert à la fois le soleil, la montagne, la verdure et une cuisine du jour savoureuse et généreuse dans une ambiance sportive !
Le restaurant du chalet propose une cuisine française soignée avec des recettes traditionnelles raffinées, à base de produits du terroir, et « faits maison », des assiettes belles à croquer dans une atmosphère très cosy.

Le chef Nicolas Taberlet prend plaisir à concocter pour ses pensionnaires des menus de qualité et de succulentes spécialités savoyardes.


Restaurant semi gastronomique à Morzine Avoriaz

Le Chef

Nicolas Taberlet

Le restaurant à Morzine Avoriaz est idéal pour allier détente et gourmandise.

Le Chef Nicolas Taberlet, qui est aussi le propriétaire, propose une carte sans prétention mais aux goûts du terroir où les saveurs locales sont cuisinées dans le respect des traditions de la cuisine française, parfois avec un brin d’exotisme glané à travers les voyages ou les expériences culinaires de son équipe.

Pâtissier de formation et de conviction, il égaie les papilles de ses clients avec ses délicieux desserts. 

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Carte & Menus

Face aux paysages verdoyants des alpages

Une terrasse

en été

L’été, dans un camaïeu de verts au pied « d’Avoriaz la fantastique », vous êtes les bienvenus le temps d’un déjeuner au jardin.

A l’ombre des arbres et au bord de la piscine, profitez d’un environnement magique et bucolique pour savourer une cuisine de saison à base de produits frais.

Face au blanc manteau des Hauts-Forts

Une terrasse

en hiver

Le restaurant situé au pied du téléphérique d’Avoriaz, route des Ardoisières, est parfait pour une pause gourmande. Déchaussez les skis et profitez du spectacle panoramique, face aux montagnes des Hauts-Forts, avant de savourer une cuisine authentique. Rendez-vous aussi pour une pause après-ski autour d’une crêpe ou d’un chocolat chaud.

Ouverture

Tous les jours en saison été hiver

Horaires

Du petit déjeuner au dîner, en passant par le goûter

Réservation


Carte & menu Restaurant La Roccia
Crème de châtaignes au lard *** Filet de bœuf aux girolles, Pommes sautées aux herbes, petites tomates rôties *** Les fromages d’alpage *** Ananas rôti, jus vanille et coco, crème glacée rhum et raisins. ----------- Foie gras de canard aux morilles, pain d’épices *** Filet de sanglier sauce grand veneur, polenta blanche au beaufort, Fricassée de légumes d’antan en persillade *** Les fromages d’alpage *** …Comme une tarte ô citron ----------- Amuse-bouche *** Tarte fine d’oignons grelots, glace de fromage de chèvre *** Dos de canard aux épices, Étuvée de fenouil aux baies de genièvre, écrasé de vitelottes *** Fondant au chocolat cœur frambroise ----------- Amuse-bouche *** Crème de carottes à l’orange *** Risotto de la mer *** Forêt noire
Carte & menu Restaurant La Roccia
Crème de châtaignes au lard *** Filet de bœuf aux girolles, Pommes sautées aux herbes, petites tomates rôties *** Les fromages d’alpage *** Ananas rôti, jus vanille et coco, crème glacée rhum et raisins. ----------- Foie gras de canard aux morilles, pain d’épices *** Filet de sanglier sauce grand veneur, polenta blanche au beaufort, Fricassée de légumes d’antan en persillade *** Les fromages d’alpage *** …Comme une tarte ô citron ----------- Amuse-bouche *** Tarte fine d’oignons grelots, glace de fromage de chèvre *** Dos de canard aux épices, Étuvée de fenouil aux baies de genièvre, écrasé de vitelottes *** Fondant au chocolat cœur frambroise ----------- Amuse-bouche *** Crème de carottes à l’orange *** Risotto de la mer *** Forêt noire
Reservation restaurant
Reservation restaurant
Restaurant table booking

Restaurant table booking

Reserva de mesa en restaurantes

Reserva de mesa en restaurantes

Menu Restaurant La Roccia
Cream of chestnut soup with bacon *** Fillet of beef with chanterelles, sautéed potatoes with herbs and roasted tomatoes *** Alpine cheeses *** Roasted pineapple, vanilla and coconut juice, rum and grape ice cream. ----------- Duck foie gras with morel mushrooms and gingerbread *** Fillet of wild boar with grand veneur sauce, white polenta with beaufort cheese, Fricassee of old-fashioned vegetables with parsley *** Alpine cheeses *** ...Like a lemon tart ----------- Amuse-bouche *** Thin onion tart with goat's cheese ice cream *** Back of duck with spices, Fennel stew with juniper berries, crushed spring onions *** Chocolate fondant with raspberry heart ----------- Amuse-bouche *** Cream of carrot soup with orange *** Risotto of the sea *** Black forest
Menu Restaurant La Roccia
Cream of chestnut soup with bacon *** Fillet of beef with chanterelles, sautéed potatoes with herbs and roasted tomatoes *** Alpine cheeses *** Roasted pineapple, vanilla and coconut juice, rum and grape ice cream. ----------- Duck foie gras with morel mushrooms and gingerbread *** Fillet of wild boar with grand veneur sauce, white polenta with beaufort cheese, Fricassee of old-fashioned vegetables with parsley *** Alpine cheeses *** ...Like a lemon tart ----------- Amuse-bouche *** Thin onion tart with goat's cheese ice cream *** Back of duck with spices, Fennel stew with juniper berries, crushed spring onions *** Chocolate fondant with raspberry heart ----------- Amuse-bouche *** Cream of carrot soup with orange *** Risotto of the sea *** Black forest
Menú Restaurante La Roccia
Crema de castañas con bacon *** Filete de ternera con setas rebozuelo patatas salteadas con hierbas y tomates asados *** Quesos alpinos *** Piña asada, zumo de vainilla y coco, helado de ron y uva. ----------- Foie gras de pato con colmenillas y pan de especias *** Filete de jabalí con salsa grand veneur, polenta blanca con queso beaufort, Fricasé de verduras a la antigua con perejil. *** Quesos alpinos *** ...Como una tarta de limón ----------- Amuse-bouche *** Tarta fina de cebolla con helado de queso de cabra *** Lomo de pato con especias estofado de hinojo con bayas de enebro, cebolletas machacadas *** Fondant de chocolate con corazón de frambuesa ----------- Amuse-bouche *** Crema de zanahoria con naranja *** Risotto del mar *** Selva negra
Menú Restaurante La Roccia
Crema de castañas con bacon *** Filete de ternera con setas rebozuelo patatas salteadas con hierbas y tomates asados *** Quesos alpinos *** Piña asada, zumo de vainilla y coco, helado de ron y uva. ----------- Foie gras de pato con colmenillas y pan de especias *** Filete de jabalí con salsa grand veneur, polenta blanca con queso beaufort, Fricasé de verduras a la antigua con perejil. *** Quesos alpinos *** ...Como una tarta de limón ----------- Amuse-bouche *** Tarta fina de cebolla con helado de queso de cabra *** Lomo de pato con especias estofado de hinojo con bayas de enebro, cebolletas machacadas *** Fondant de chocolate con corazón de frambuesa ----------- Amuse-bouche *** Crema de zanahoria con naranja *** Risotto del mar *** Selva negra